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2023-04-07 09:11:20

在食用油生产线上,油脂主要是在精炼油设备的脱胶和脱酸环节中出现明显损失的,下面河南天丰植物油设备厂家来详细的分析下脱胶工序上的油脂损失应该如何计算。油脂精炼的首道工序就是脱胶,其目的是除去毛油中的胶体

在食用油生产线上,油脂主要是在精炼油设备的脱胶和脱酸环节中出现明显损失的,下面河南天丰植物油设备厂家来详细的分析下脱胶工序上的油脂损失应该如何计算。油脂精炼的首道工序就是脱胶,其目的是除去毛油中的胶体物质,由于这些胶体物质中的主要成分是磷脂,因此,可以将磷脂含量来作为计算脱胶损失的依据。河南天丰植物油设备厂家分析道脱胶的过程中会伴随着中性油的损失小型精炼油设备

2.使用浸出工艺制油时动物油设备,如果油料中的淀粉含量较多,会导致粉末度增加从而造成浸出料黏结、糊化和溶胀,影响渗透。

3.种子的生命活动与糖类物质息息相关,油籽在储存的过程中,含有的糖类物质会在温度、水、酶的作用下加速其生理生化的变化,使其出现发热、霉变等现象,降低含油率从而影响制油效果。3.种子的生命活动与糖类物质息息相关,油籽在储存的过程中,含有的糖类物质会在温度、水、酶的作用下加速其生理生化的变化,使其出现发热、霉变等现象,降低含油率从而影响制油效果。

从精炼油成套设备我们可以看到,游离脂肪酸在230℃时,需要的蒸汽压基本都在10毫米柱以上,也就是说核桃油设备,当温度超过230℃维持在240-260℃,残压在2-5毫米柱的时候,油脂中的挥发性物质是会被全部去除的,而油脂在该温度下的蒸汽压力通常在0.001毫米柱因此不会被蒸发而依然留在脱臭设备中。通过上图我们也可以知道,随着温度的升高,油脂中臭味物质越容易挥发,成品油的质量也就越好,但这并不意味着脱臭的温度可以随意的增加,因为过高的温度会一起油脂的水解和分解等反应,从而降低油品的质量。

局限性:对于预处理的要求比较严格,不适合用于对热敏性油脂的脱酸例如棉籽油,会产生热聚合,脱酸的过程中需要控制去除游离脂肪酸的速率。

3.混合油脱酸

特点:需要的碱溶液强度较低,经过脱酸之后的产品色泽较好,省去了水洗的工序。

局限性:应用到的设备需要封闭和防爆所以投资相对比较大,成本较高,以前两者相比比较耗费溶剂,混合油浓度需要在有效操作浓度下才能进行。

3.混合油的蒸发浓度较大的混合油在进行蒸发汽提之前要经过一定的净化处理,在蒸发汽提的时候要选择经济的负压蒸发方式,且该过程中要尽量避免与铜和铁这些金属物质接触。

4.溶剂回收选用耐腐蚀的、传热的冷凝设备对溶剂进行回收,同时对尾气的吸收也要求。

3.混合油的蒸发浓度较大的混合油在进行蒸发汽提之前要经过一定的净化处理,在蒸发汽提的时候要选择经济的负压蒸发方式,且该过程中要尽量避免与铜和铁这些金属物质接触。

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天丰粮机是一家比较用心1-10吨小型烹调油色拉油成套设备厂家,我公司生产的1-10吨小型烹调油色拉油成套设备产品质量稳定,具有故障少,操作简单的特点。如果您想咨询1-10吨小型烹调油色拉油成套设备价格,欢迎您联系我们。

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